化學需氧量（Chemical Oxygen Demand，簡稱COD）是指水體中易被強氧化劑氧化的還原性物質所消耗的氧化劑的量，結果折成氧的量，以mg/L 計，是表征水體中還原性物質的綜合性指標。實驗室的COD測定儀主要分為兩種類型，一是采用分光光度法，另一種是采用電化學法，應用分光光度法測定COD儀器的核心部分為加熱消解裝置和分光光度計。

在強酸性介質中，水樣中還原性物質(主要是有機物)被氧化劑(重鉻酸鉀)氧化，而重鉻酸鉀則被還原成三價鉻，可以在特定的波長下測定六價鉻或三價鉻的含量，再換算成消耗氧的質量濃度，即COD的濃度。應用電化學方法測定COD儀器的消解部分基本上與上述儀器相同，水樣消解以后，以電解產生的Fe2+為庫侖滴定劑，對剩余的重鉻酸鉀進行恒電流滴定，在滴定過程中，利用浸在溶液中的指示電極，指示電解產生Fe2+時恒電流毫安數乘以滴定時間作終點顯示，直接讀出COD值。

那COD檢測時水樣如何采集呢？

1.淺水采樣：可用容器直接采集，或用聚乙烯塑料長把勺采集。

2.深層水采樣：可使用專制的深層采水器采集。

3.采樣位置：

實際的采樣位置應在采樣斷面的中心。當水深大于1m時，應在表層下1/4 深度處采樣；水深小于或等于1m 時，在水深的1/2 處采樣。

COD檢測時，水樣采集后，樣品應盡快分析，如不能短時間內檢測，應加入分析純硫酸將PH調至＜2，以抑制微生物的活動。必要時應在4℃冷藏保存，并在48h內進行COD的測定。